Thứ Tư, 23 tháng 2, 2011

QUÀ TẶNG CÁC BÀ NỘI TRỢ

Fr: Sung Truong* Nien Ho
1001 CÔNG THỨC NẤU ĂN NGON
Chả Sen Tôm
Chả Trứng Thịt (Egg Pie with Pork & Mushroom) Cháo Bột Gạo Với Gà Và Đậu (Kiểu Ấn Độ)
Cháo Cá
Cháo Cua

Cháo Gà
Cháo Hào
Cháo Khoai Lang
Cháo Ốc Nấu Rau Cần
Cháo Sườn
Cháo Sườn Heo Bắc Thảo
Cháo Thịt Heo Cháo Tôm Thịt Chạo Tôm Chem Chép Thoa Mỡ Hành
Chem Chép Xào Dừa Xả
Chim Cút Quay
Chim Cút Chiên Giòn
Chôm Chôm Trộn
Chuối Om Óc Đậu
Cơm Âm Phủ
Cơm Bò Nướng Sả
Cơm Bò Tây Ban Nha
Cơm Cà Ri Indonesia
Cơm Cháy
Cơm Cháy Chấm Mắm Ruốc
Cơm Chiên
Cơm Chiên Cá Mặn 1
Cơm Chiên Cá Mặn 2
Cơm Chiên Cua
Cơm Chiên Đặc Biệt XO Sauce
Cơm Chiên Hoàng Hậu
Cơm Chiên Kiểu Thái
Cơm Chiên Thập Cẩm
Cơm Chiên Thịt Cua
Cơm Chiên Trái Thơm
Cơm Cua
Cơm Dừa Malaysia
Cơm Đùi Gà Quay Xốt Me
Cơm Gà
Cơm Gà Ấn Độ
Cơm Gà Hải Nam 1
Cơm Gà Hải Nam 2
Cơm Gà Hấp
Cơm Gà Hấp Muối
Cơm Gà Hoàng Bào
Cơm Gà Italy
Cơm Gà Nướng
Cơm Gà Rô Ti
Cơm Gà Xào Rau
Cơm Hải Sản Thái Lan
Cơm Hấp Lá Sen Việt Nam
Cơm Hến 1 (Clam Rice)
Cơm Hến 2
Cơm Hoa Hồi Trái Cây
Cơm Huế
Cơm Nắm Cá Thu
Cơm Ngon Từ Nước Ý - Risotto
Cơm Nho Nhồi Trái Bơ
Cơm Nị
Cơm Sườn Bì Chả (Grilled Pork Chop Over Rice) Cơm Sườn Xốt Chua Cay
Cơm Tấm Bì Sườn Nướng
Cơm Tay Cầm 1
Cơm Tay Cầm 2
Cơm Tay Cầm Tây Ban Nha
Cơm Thịt Heo Thịt Gà Xào
Cơm Trứng Ốp La
Cua Lột Chiên Dòn
Cua Lột Sốt Tỏi Ớt
Cua Rang Me 1
Cua Rang Me 2
Cua Rang Muối
Cua Sốt Kim Hương
Cua Xào Cay
Cua Xào Gừng Hành

Dưa Bắp Cải
Dưa Leo Xào Thịt Băm
Dưa Leo Trộn Chua Cay

Đậu Cô-ve Xào Thịt Bò
Đậu Cô-ve Xào Xá Xíu
Đậu Đũa Thịt Bằm
Đậu Đũa Xào Tỏi
Đậu Hũ Chiên Tẩm Nước Mắm Hành
Đậu Hũ Chưng Thịt Đậu Hũ Chưng Tương
Đậu Hũ Kho Xả Ớt Curry
Đậu Hũ Mềm Chiên Dòn
Đậu Hũ Nhồi Thịt
Đậu Hũ Nhồi Thịt Chiên
Đậu Hũ Non Om Thịt Heo Xay
Đậu Hũ Non Om Xì Dầu
Đậu Hũ Non Sốt Cam Tươi
Đậu Hũ Om Đậu Hũ Rang Muối
Đậu Hũ Sốt Lá Hẹ Đậu Hũ Sốt Tỏi
Đậu Hũ Trắng Hấp Thịt
Đậu Hũ Xào Cay
Đồ Biển XàoCay
Đùi Gà Đút Lò Sốt Nấm
Đùi Gà Nướng
Đùi Gà Ướp Xả Ớt Nướng Than
Đuôi Bò Hầm Ếch Chiên Bơ

Ếch Xào Filet Mignon In Mushroom Sauce

Flank Steak Cuốn Spinach Và Khoai Tây
Flank Steak - Japanese Steak Roll
Flank Steak Ướp Gừng Và Soy Sauce French Dip (Roast Beef Sandwich)

Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
Gà Bóp Rau Răm
Gà Chiên & Trứng Chiên
Gà Chiên Indonesia
Gà Hấp Cải Ngọt
Gà Luộc Gà Nấu Đậu
Gà Nấu Nấm Kiểu Pháp Gà Nấu Nho Gà Nấu Rau Củ Gà Nấu Rượu Chát
Gà Nướng Hạt Dẻ
Gà Nướng Lá Chanh
Gà Om Nấm Gà Quay Mật Ong
Gà Ragout Gà Rô Ti
Gà Tây Ngày Lễ Tạ Ơn
Gà Tây - Mom's Roast Turkey (english)
Gà Tiêu Chanh (Chicken Lemon Pepper)
Gà Xào Sả Ớt
Gà Xé Lá Chanh
Ghẹ Hấp Lá Chanh Chấm Muối Tiêu Me
Giả Cầy Giò Heo Kho Gừng
Giò Heo Hầm Măng Khô
Giò Heo Nấu Măng Lưỡi Lợn
Giò Heo Quay Nấu Củ Ấu
Giò Heo Sốt Giấm
Giò Huế Giò Lụa
Giò Sống Bọc Trứng Cút
Gỏi Bắp Cải Gỏi Bò Thái (Thai Beef Salad)
Gỏi Bưởi Biên Hòa
Gỏi Bưởi Hỗn Hợp
Gỏi Cá Sống
Gỏi Cá Talipia
Gỏi Cuốn Tôm Thịt (Fresh Spring Roll)
Gỏi Cuốn Tôm Thịt 2
Gỏi Dưa Hấu
Gỏi Đu Đủ Ba Khía Thái Lan
Gỏi Đu Đủ Ba Khía Thái Lan - Chính Gốc
Gỏi Đu Đủ Khô Bò Gan Cháy 1
Gỏi Đu Đủ Khô Bò Gan Cháy 2
Gỏi Đu Đủ Thái
Gỏi Gà Xé Phay 1
Gỏi Gà Xé Phay 2
Gỏi Hến Trộn Mít
Gỏi Khổ Qua 1
Gỏi Khổ Qua 2
Gỏi Lưỡi Heo
Gỏi Măng Kiểu Thái
Gỏi Măng Tây
Gỏi Mực Với Nước Me (Thai Squid Salad)
Gỏi Nộm Hoa Chuối
Gỏi Rau Muống
Gỏi Rau Muống Thịt Bò
Gỏi Su Hào
Gỏi Tôm Mực
Gỏi Trái Dừa
Gỏi Vịt Bắp Cải
Gỏi Xoài

Hành Tây Nhồi Tôm Nướng
Hến Xúc Bánh Tráng 1
Hến Xúc Bánh Tráng 2
Hoành Thánh Chiên
Hoành Thánh Xá Xíu
Hải Sản Hấp Thơm
Hủ Tiếu, Mì (Khô/Nước)
Hủ Tiếu Khô Xào với Gà (Paad Thai Gai)
Hủ Tiếu Mỹ Tho
Hủ Tiếu Xào Padthai
Hủ Tiếu Xào Thập Cẩm Đồ Biển
Hủ Tiếu Xào Thịt Bò

Khổ Qua Chưng
Khổ Qua Tráng Trứng
Khổ Qua Xào Trứng
Kim Chi Đại Hàn

Lẫu Bò Sa Tế
Lẫu Cá Lẫu Cá Hồi
Lẫu Cá Lóc
Lẫu Cháo
Lẫu Cua
Lẫu Đuôi Bò
Lẫu Gà Anh Đào
Lẫu Gà Nấu Nấm 1
Lẫu Gà Nấu Nấm 2
Lẫu Gà Thuốc Bắc
Lẫu Hải Sản
Lẫu Mắm (Cá nước ngọt)
Lẫu Mắm (Miền Nam)
Lẫu Ngũ Hoa Lẫu Thái
Lẫu Thái Lan
Lẫu Thập Cẩm
Lẫu Tôm Càng Mai Cua Dồn Thịt

Mắm Kho Mắm Ruốc Huế Xào Thịt
Mắm Ruốc Xào Thịt, Tôm, Xả
Măng Chua Nấu Cá Rô Phi
Măng Tây Sốt Tôm Măng Tây Xào Tỏi
Mì Đùi Gà Mì Lá Cuộn Nấm Sốt Cà Chua
Mì Ống Sốt Kem - Rau
Mì Quảng 1
Mì Quảng 2
Mì Rong Biển Xào Hải Sản
Mì Sợi Vuông Sốt Vang Nghêu
Mì Sốt Bò Băm
Mì Thịt Bò Nghiền Bỏ Lò
Mì Trà Xanh Xốt Cá Ngừ
Mì Trứng Rau Cải
Mì Vắt Sốt Húng Quế và Gà
Mì Vịt Tiềm 1
Mì Vịt Tiềm 2
Mì Xào Giòn
Mì Xào Thập Cẩm
Mì Xào Tôm Đậu Hũ
Mì Xoắn Sốt Bò Jambon
Mì Ý Vodka Cream Pasta
Mì Ý Với Con Sò Và Chanh
Miến Thang
Miến Trộn Hàn Quốc
Miến Xào Thịt Bò
Mộc Cua Bể
Mực Chiên Giòn
Mực Chiên Sả Mực Nướng
Mực Nướng Chao
Mực Nướng Ngũ Vị
Mực Nướng Sa Tế
Mực Rang Muối
Mực Viên Tuyết Hoa Mực Xào Cà Ri
Mực Xào Cần Tây Mực Xào Lá Hương Nhu (Pla Meuk Paad Krapao)
Mực Xào Thập Cẩm
Mực Xốt Xí Muội
Muffins Ham & Broccoli

Nấm Hương Chiên
Nem Chua Nem Chua Thủ Đức
Nem Cuốn Bì Nem Ham Chua
Nem Hải Sản Nem Khoai Môn
Nem Nướng 1
Nem Nướng 2
Nem Nướng Nha Trang
Nem Nướng Thủ Đức
Nem Rau Nem Trứng
Nghêu Chua Ngọt
Nghêu Um Rau Răm
Nghêu Xào Lá Quế
Nộm Hoa Chuối
Nộm Rau Muống

Ốc Hương Nhồi Thịt
Ốc Hương Xào Tía Tô
Ốc Leng Xào Dừa
Ốc Nấu Bung
Ốc Nhồi Lá Gừng
Ớt Chuông Nhồi Jambon
Ớt Nhồi Cá
Ớt Trộn Jambon

Phá Lấu (Lòng Bò, Lòng Heo)
Phở Áp Chảo
Phở Bò Phở Bò Cay
Phở Bò Nướng Phở Cuốn Tôm Thịt
Phở Đuôi Bò
Phở Gà Phở Khoai Mì
Phở Thập Cẩm
Phở Tôm Phở Trộn Gà Xé Lá Giang
Phở Xào Bò

Ragu Bò
Ragu Gà Nấm Paté
Rau Củ Non Hấp Trộn Dầu Giấm
Rau Muống Chấm Tôm Um
Rau Muống Xào Tỏi
Rau Xào Thập Cẩm Ruốc

Salad Táo Củ Cải
Salad Trái Cây 1
Salad Trái Cây 2
Salad Trộn Dầu Dấm 1
Salad Trộn Dầu Dấm 2
Salad Trứng Cua
Seafood Ceviche Salad
Seafood Spread
Soup Bí Đỏ 1
Soup Bí Đỏ 2
Soup Bong Bóng Cá
Soup Bong Bóng Cá Bào Ngư