GIA CHÁNH: PATE CHAY

Pate ChayNgon hơn cả Pate gan gà vì gan gà có mùi tanh. Pate chay ăn vô cùng mạnh miệng mà lại rất dinh dưỡng.

TIN TUC CAO NIEN

Bản tin  ngày 18 tháng giêng năm 2014
Chứng cao huyết áp là một nguyên nhân chính dẫn đến tai biến mạch máu não và nhồi máu cơ tim , hai căn bệnh đáng sợ nhất của người cao niên chúng ta.
Vậy thì chúng ta phải làm sao?

KỶ NIỂM 40 NĂM TRẬN HÀI CHIẾN HOÀNG SA : THƠ TRẦN MẠNH HẢO

Fr: Tweety Nguyen

CHÙM THƠ TRẦN MẠNH HẢO KỶ NIỆM BỐN MƯƠI NĂM HẢI CHIẾN HOÀNG SA .
BẢY MƯƠI TƯ ANH HÙNG NĂM BẢY MƯƠI TƯ
(Tưởng nhớ 74 chiến sĩ anh hùng của hải quân Việt Nam Cộng Hòa đã hi sinh anh dũng trong trận hải chiến bảo vệ Hoàng Sa ngày 19/1/1974)
Ai chết vì lý tưởng lý tung ?
- Các anh chết vì Tổ Quốc !
Năm bảy tư của bảy tư anh hùng
Linh hồn các anh bạc đầu sóng nước
Hoàng Sa Trường Sa máu Việt gầm rung
Các anh làm tàu giặc nổ tung
Giặc trùng trùng vây bủa
Biển nổi khùng
Sóng đánh nghìn lưỡi búa
Biển òa thương ôm xác các anh nằm
Hỡi năm bảy mươi lăm
Hãy quay đầu bái vọng năm bảy mươi tư
Thắp cho các anh hùng nhang khói
Ai dâng đảo cho Tàu ?
Các anh không thèm nói
Gió thét gào nước Việt vẫn còn đau
Sài Gòn 8-1-2014
Trần Mạnh Hảo
               *****

KỶ NIỆM 40 NĂM TRẬN HẢI CHIẾN HOÀNG SA :TRUNG QUỐC ĐẢ CHÂM NGÒI TRẬN CHIẾN

Fr: Tuyen van Bui
Lính Trung Quốc châm ngòi trận hải chiến Hoàng Sa 1974
Khi lính Việt Nam Cộng hòa lên các đảo cắm cờ khẳng định chủ quyền, lính Trung Quốc đã nổ súng, bắn chết một thiếu úy và một trung sĩ, châm ngòi trận đấu pháo ác liệt, nhân chứng Trần Dục kể.

KỶ NIỆM 40 NĂM TRẬN HẢI CHIẾN HOÀNG SA: BÀ QUẢ PHỤ NGUY VĂN THÀ

Fr: Tuyen van Bui
Tết chan nước mắt của vợ tử sĩ Hoàng Sa

LTS: Kỷ niệm 40 năm Hải chiến Hoàng Sa, Tuần Việt Nam có cuộc trò chuyện với bà Huỳnh Thị Sinh, vợ thiếu tá VNCH Ngụy Văn Thà, hạm trưởng tàu Nhật Tảo HQ 10, đã tử trận trong trận hải chiến ngày 19/1/1974
   Hạnh phúc ngắn ngủi
Thưa bà, bà còn nhớ gì về những ngày cuối cùng của ông Thà, trước khi tạm biệt gia đình, đi chiến đấu ở Hoàng Sa?
Đã 40 năm trôi qua, tôi vẫn không sao quên được lần cuối cùng anh ấy ra đi. Trước đó mấy ngày, anh khoe với tôi: "Tôi được thăng chức trung tá rồi bà ơi, tháng sau sẽ công bố chính thức!", rồi đem lon trung tá ra cho tôi xem.

212 BÀI HÁT PHÁP MÀ BẠN ƯA THÍCH THUỞ THANH XUÂ N

Fr:Viet Do
Vous avez la nostalgie des chansons 
 de votre jeunesse ??
                                

NĂM NGỌ NGẮM TRANH NGỰA

Fr: Thanh Truong

      NHỮNG BỨC TRANH NGỰA 

           CỦA TỪ BI HỒNG

Từ Bi Hồng là ngôi sao của nền hội hoạ cận đại Trung Quốc. Ở người họa sĩ tài ba này có một tình yêu đặc biêt với loài ngựa.

Từ Bi Hồng được biết đến như một nhà kỳ tài về vẽ ngựa. Lý do đơn giản là vì gia đình ông vốn có nguồn gốc địa chủ với hàng nghìn con ngựa quanh nhà. Ngay từ nhỏ, ông đã có sở thích ngắm ngựa.

SẮP TỚI NĂM NGỌ, NÓI CHUYỆN NGỰA

 Fr: Thanh Truong 
       Con ngựa trong Anh ngữ
                                       Phan Hạnh
Việt ngữ của chúng ta không có nhiều chữ khác nhau để gọi con ngựa, chỉ có chữ “ngựa” hoặc chữ “mã” gốc Hán Việt:
             
 ngựa con, ngựa già, ngựa đực, ngựa cái, ngựa rừng, ngựa rằn…

KIỆN CẢNH SÁT LOS ANGELES

Một phụ nữ gốc Việt kiện cảnh sát vì bị sàm sỡ

Cali Today News - Nạn nhân là Kim Nguyen, 28 tuổi, sinh viên ngành kế toán và marketing tại Đại học Loyola Marymount University. Ngày 17 tháng Ba, cô cùng với một vài người bạn nữa đã đi ăn ở khu Koreatown, cả nhóm rời đi vào khoảng 2 giờ sáng. Họ đang đứng đón xe taxi thì một chiếc xe cảnh sát xuất hiện, trên xe có hai sĩ quan cảnh sát là David Shin và Jin Oh, hai sĩ quan này hỏi nhóm của Kim một số câu hỏi rồi lái xe đi tiếp. Nhưng họ nhìn lại thấy Kim đang chạy băng qua đường nên đã quay xe trở lại và bắt giữ Kim. Họ còng tay cô lại rồi để cô ngồi ở ghế sau xe.

GỈẢI TRÍ

Fr : Huy Nguyen*Loan Phan
* 10 ĐIỄM BẠN THÍCH Ở NƯỚC Ý
http://player.vimeo.com/video/70776419

PHỎNG VẤN CỰU THIẾU TÁ KQVNCH HỒ KIM GIÀU

Fr: Tweety Nguyen
Phỏng vấn ông Hồ Kim Giàu, liên quan đến bài báo đăng tải trên tờ Thanh Niên với tựa đề: “Không Quân VNCH Lên Kế Hoạch Giành Lại Hoàng Sa”

CUỘC HẢII CHIẾN HOÀNG SA 1974

Nhìn lại cuộc hải chiến 40 năm trước:Tia lửa đầu tiên nhen đám cháy lớn ở Biển Đông

Photo: AFP
Tiếng Nói Nước Nga 15/1/2014- Đơn phương đặt ra quy định mới cho việc đánh cá trong vùng biển Hoa Nam (Biển Đông), hạn chế quyền của các nước Đông Nam Á, Trung Quốc đã đẩy tăng mức độ căng thẳng trong khu vực. Cuộc xung đột xung quanh các đảo trên biển Hoa Nam (Biển Đông) đã có tính chất toàn cầu. Mà tất cả bắt đầu từ tròn 40 năm trước.

HOÀNG SA - TRƯỜNG SA LÀ CỦA VIET NAM !

1. Người Việt ký thư yêu cầu đưa tranh chấp Hoàng Sa ra tòa quốc tế 2. Quỹ Nhịp Cầu Hoàng Sa

                                  *****
1. Người Việt ký thư yêu cầu đưa tranh
chấp Hoàng Sa ra toà Quốc tế

Kỷ niệm 40 năm trận hải chiến Hoàng Sa 1974, hàng ngàn người Việt trong và ngoài nước ký tên vào thỉnh nguyện thư gửi Liên hiệp quốc khẳng định chủ quyền của Việt Nam tại Hoàng Sa và tố cáo Trung Quốc đánh chiếm quần đảo này trái phép.

SINH HOẠT CỦA LIÊN HỘI NGƯỜI VIỆT TỴ NẠN CS TẠI LB ĐU81C

Fr: Patrick Willay

Kính gửi Đồng bào Tỵ nạn tại Liên Âu,

Kính gửi các Hội Đoàn, Đảng Phái, Tổ Chức Chống cộng tại Liên Âu,
Kính thưa quí vị,
Ngày 12.11.2013 Việt Cộng trở thành thành viên Hội đồng Nhân quyền Liên Hiệp Quốc, trụ sở ở Genève, Thụy sĩ. Thủ tục điều hành của Tổ chức này có những sinh hoạt luân chuyển gọi là Kiểm điểm Định kỳ Phổ cập,Universal Periodic Review. Năm nay, Việt cộng sẽ tham dự Kiểm điểm Định kỳ Phổ cập vào ngày thứ tư 05.02.2014.

CÁNH ĐỒNG CHUM

Fr: Ngoc san Pham

Cánh đồng Chum tại Xieng Khuang của Lào

Cánh đồng Chum (Tiếng Lào: Thồng Háy Hín) là một vùng di tích văn hóa, lịch sử gần thị xã Phonsavan, thuộc tỉnh Xieng Khuang của Lào. Nơi đây có hàng ngàn chiếc chum bằng đá nằm rải rác dọc theo cánh đồng thuộc Cao nguyên Xieng Khuang gần cuối phía Bắc của dãy Trường Sơn (Việt Nam).

Vị trí Cánh đồng Chum kỳ bí và độc đáo của đất nước Lào.

GẶP NHAU SAU 42 NĂM

Fr: Quang Dang Thai 
Gặp nhau sau 42 năm
Huynh đệ chi binh
Không gì đẹp: bằng tình chiến hữu xưa
Gặp nhau đây tay nắm mấy không vừa

VỊT BẮC KINH

Fr: Nguyen huu Dinh
Thưởng thức món
VỊT BẮC KINH
 Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-1 đùi vịt
- 3 củ gừng, hạt tiêu, 2 bông hoa hồi, 2 nhánh tỏi
- Dầu ăn, nước tương, mật ong, dấm
 Đến phần hành động sau đây:
Bước 1:

- Tr ước hết các bạn  rửa sạch thịt vịt với dấm hoặc gừng để khử mùi tanh

NHÀ NẤM TÂY PHI

Fr: Thanh Truong
Nhà nấm độc đáo của người Tây Phi


Người Tây Phi có những ngôi nhà lá được gọi là Somba hoặc Tammari.

TIN TỨC CAO NIÊN

Bản tin ngày 11 tháng giêng năm2014

*Mất trí nhớ là một triệu chứng đánh lo ngại, nhất là đối với người cao niên chúng ta vì có thễ là dấu hiệu báo trước của bệnh Alzheimer. Thế nhưng thực tế mất trí nhớ đôi khi cũng chỉ là do tác dụng phụ cũa một số thuốc

http://tintuccaonien.com/docs/docs_6/6_1_427.htm

TƯỞNG NIỆM 40 NĂM TRẬN HẢI CHIẾN HOÀNG-SA